Ge dig ut på en kulinarisk resa genom den färgstarka världen av det vietnamesiska köket med en matlagningskurs för vegetarianer. Fördjupa dig i den lokala kulturen och njut av Vietnams äkta smaker medan du tillagar läckra och hälsosamma rätter med färska, lokala råvaror.

Inled din kulinariska resa med en guidad rundtur på Thanh Has livliga morgonmarknad, en riktig skattkista av färska råvaror, kryddor och lokala vegetariska delikatesser. Träffa vänliga lokala försäljare, provsmaka säsongens frukter och doftande kryddor, lär dig mer om de lokala råvarorna som används i det vietnamesiska köket och upptäck dolda pärlor som kommer att lyfta din vegetariska matlagning till nya höjder.

Efter att ha utforskat marknaden kan du besöka ett lokalt hem för en interaktiv vegetarisk matlagningskurs. Under sakkunnig ledning av erfarna hemmakockar får du lära dig att laga äkta vietnamesiska rätter anpassade efter dina vegetariska önskemål. Upptäck konsten att laga smakrika och mättande måltider utan kött, med hjälp av traditionella metoder och lokalt odlade råvaror.

Var aktivt delaktig i hela matlagningsprocessen, från att lära dig rätt knivteknik till att bemästra traditionella metoder, och skapa en vegetarisk måltid med flera rätter från grunden. När kursen är slut har du inte bara fått njuta av en utsökt måltid, utan också kunskapen och självförtroendet att laga dessa vegetariska rätter hemma.

När era kulinariska skapelser är färdiga samlas ni runt bordet för att njuta av en härlig vegetarisk festmåltid tillsammans med era reskamrater och de gästvänliga lokala värdarna. Dela berättelser, kulturella insikter och skratt medan ni njuter av rätternas smaker tillsammans med traditionella tillbehör.

Varje gäst som bokar hos oss bidrar med $1 till våra välgörenhetsmåltider för barnpatienter på sjukhusen i centrala Hanoi. Hos Dine With Locals går allt vi gör tillbaka till de samhällen vi arbetar för, och vi kan inte fullgöra detta viktiga ansvar utan er.