Lär dig mer om Venedigs kulinariska läckerheter med en guidad tur på Rialto-marknaden och en praktisk matlagningskurs under ledning av din kunniga kock. Handla de färskaste ingredienserna och få möjlighet att handla färska ingredienser till din matlagningskurs.

Möt din kockguide och utforska först den livliga Rialtomarknaden, känd för sitt överflöd av lokala produkter, skaldjur och kryddor. När du vandrar genom marknaden kan du insupa den livliga atmosfären och få en inblick i det dagliga livet för Venetiens lokalbefolkning.

Väl hemma hos kocken kavlar du upp ärmarna och dyker ner i den italienska matlagningskonsten - du kommer att guidas genom tillagningen av autentiska italienska rätter från grunden. Börja med att förbereda tiramisun och lär dig hur du kombinerar mascarpone och kakor.

Lär dig hemligheterna bakom att göra en äkta och fyllig tomatsås. Beroende på säsong och tillgång på råvaror förbereder du den andra rätten med fisk, parmigiana eller risotto.

Upptäck hur man gör äkta handgjord pasta, en stapelvara i det italienska köket. Knåda, kavla och forma degen och känn de lockande dofterna av äkta italienska smaker fylla luften när du lägger ihop din rätt.

Avsluta kursen med att njuta av frukterna av ditt hårda arbete, serverat med mycket vin i en gemytlig atmosfär med musik, och prata med dina andra deltagare.

OBS: Eftermiddagens alternativ inkluderar inte ett besök på marknaden och kommer att skickas till en mötesplats närmare kockens hus.