Ge dig ut på en smakrik resa genom Hanoi med vår halvdagstur, där vi smidigt blandar ett besök på den livliga Hanoi-marknaden med en berikande matlagningskurs. På marknaden kan du njuta av den livliga atmosfären när lokala försäljare visar upp en mängd färska råvaror och aromatiska kryddor. Fördjupa dig i de vietnamesiska ingrediensernas kultur och historia innan du går över till vår praktiska matlagningskurs. Under ledning av skickliga kockar får du lära dig hur man tillagar autentiska vietnamesiska rätter och får värdefulla insikter i regionens kulinariska traditioner. Denna uppslukande upplevelse utlovar inte bara en fest för sinnena utan ger dig också kunskapen att återskapa Hanois rika smaker i ditt eget kök, vilket garanterar ett minnesvärt och utsökt äventyr.

Upplevelse av vietnamesisk matlagningskurs

Starttid: 9:00 eller 15:00
Du blir hämtad från ditt hotell eller en angiven mötesplats.

Besök på lokala marknader
Ta en guidad promenad genom en livlig lokal marknad för att handla färska ingredienser. Morgonmarknaden är särskilt livlig och ger en verklig inblick i det lokala vardagslivet. Oroa dig inte om försäljarna bjuder in dig att köpa något - le bara och njut av atmosfären!

Matlagningskurs i ett lokalt hem
När vi har samlat ihop alla ingredienser beger vi oss till ett lokalt hem för en praktisk matlagningssession. Under ledning av en skicklig lokal kock får du lära dig att laga autentiska vietnamesiska rätter med traditionella tekniker.

Njut av din måltid
När du har lagat maten kan du koppla av och njuta av den måltid du har lagat - tillsammans med flera läckra rätter från kocken. Du får också möjlighet att prova unika lokala viner eller drycker.

Sluttid: Cirka 13:30 eller 19:30
Du släpps av på ditt hotell eller vid den ursprungliga mötesplatsen.

Exempel på menyer

Meny 1

• Grillat fläskkött med nudlar och fisksås (Bun Cha)

• Stekta vårrullar (Nem)

• Sallad på bananblommor med kyckling eller sallad på grön papaya med torkad biff

• Vietnamesiskt äggkaffe

Meny 2

• Kyckling- eller köttnudelsoppa (Pho)

• Grön mangosallad med fisk och skaldjur

• Grillad fisk

• Vietnamesiskt äggkaffe

Meny 3 (Vegetarisk)

• Färska eller stekta vårrullar

• Sallad på bananblommor eller grön papaya med jordnötter

• Tofu i tomatsås

• Aubergine med ingefärssås

• Traditionell efterrätt (Che) eller äggkaffe