Tillsammans med en kunnig lokal guide tar du en kort, trevlig promenad längs en bergsbäck på jakt efter vilda örter. Du får reda på vilka som är ätbara, hur du använder dem och vilka du ska undvika. I det sista skedet tillsätts några av de insamlade örterna till smöret som görs tillsammans i det ögonblicket. Detta följs av en provsmakning av smör som breds på pücia (typiskt lokalt bröd). Som avsked blir det också ett recept och en liten överraskning att ta med sig hem.