Vi avgår från Juliàs resekontor i Estació del Nord och åker till två av de viktigaste vingårdarna i Katalonien, där vi får möjlighet att upptäcka hur vin tillverkas, dess historia och njuta av en vinprovning.

Katalonien är ett av de viktigaste vinodlingsområdena i Spanien. Den har för närvarande elva ursprungsbeteckningar. Vingårdar har funnits i Katalonien i mer än 2 000 år och producerar för närvarande mer än 380 miljoner flaskor om året, inklusive mousserande vin, som står för hälften av produktionen.

Det första stoppet blir vid en av de mest unika och attraktiva vingårdarna i Europa. Där kommer vi att få möjlighet att förstå hur vingården har byggts upp i en grotta som är helt osynlig från utsidan. Vi kommer att lära oss hur vingården har designats på olika nivåer för att underlätta gravitationsmatad vinifiering. Vi kommer att njuta av en provsmakning av tre viner i kombination med lokalt kött.

I slutet av besöket åker vi till en av de mest prestigefyllda vingårdarna i Katalonien: Llopart, en hundraårsjubileumsvingård där vi kommer att upptäcka det mousserande vinet, ursprungsbeteckningen Corpinnat. Vi tar en rundtur genom vingårdens historia, från dess ursprung till idag, där vi kommer att lära känna vingårdarna, varifrån vi kommer att ha imponerande utsikt över Montserrat. Vi kommer att ha möjlighet att gå in i anläggningarna där vinerna och mousserande vinerna produceras, för att avsluta med en provsmakning av några av deras bästa mousserande viner tillsammans med några läckra traditionella charkuterier.

När vi har avslutat vårt besök på vingården Llopart, sätter vi oss tillbaka på bussen för att återvända till Barcelona. Vi avslutar på samma ställe där vi började besöket, vid Estació del Nord.