Upptäck konsten att para ihop vin och ost på Allis Wine Bar + Bistro. Denna guidade provning utforskar hur noggrant curerade viner och ostar förstärker varandras smaker.

Under ledning av en kunnig värd kan du njuta av fyra parningar – två vita och två röda viner från vår prisbelönta vingård – som matchas med utvalda lokala och internationella ostar. Varje parning visar nyanserna i våra svala klimatviner och deras idealiska komplement.

Längs vägen kommer din värd att dela med sig av insikter i vår historia, Morningtonhalvöns unika terroir, och viktiga principer för parkoppling, vilket gör detta till en avslappnad men ändå berikande upplevelse.