Fortsätt med ett besök på en äkta olivoljekvarn, en typisk provensalsk upplevelse. Du får insikter i konsten att producera olivolja, från den noggranna skörden av oliverna till pressningsprocessen som skapar några av de finaste oljorna i regionen. Njut av en guidad olivoljeprovning som introducerar dig till de olika smakerna av extra jungfruoljor tillverkade av lokala olivsorter.

Därefter kommer du till den charmiga staden Saint-Rémy-de-Provence, känd för sin veckomarknad, myllrande av färger, aromer och smaker. Utnyttja denna lediga tid till att: - Strosa genom den livliga marknaden och prova lokala specialiteter. - Njut av lunch på någon av stadens mysiga bistroer eller uteserveringar. Välj mellan klassiska provensalska rätter, för en autentisk kulinarisk upplevelse. - Vandra genom de historiska gatorna, där Van Gogh fann inspiration till många av sina berömda verk under sin vistelse i Saint-Rémy.

På eftermiddagen kan du uppleva essensen av provensalsk vinframställning på en prestigefylld lokal vingård. Under en guidad tur på gården får du lära dig om terroir, klimat och druvsorter som gör Alpilles viner så distinkta. Besöket avslutas med en provsmakning där du provar ett urval av viner, från robusta röda till eleganta roséer och uppfriskande vita. När du njuter av varje glas kommer din guide att förklara smakanteckningarna och komplexiteten, vilket ger dig en djupare uppskattning för provensalsk vinodling. Din guide kommer sedan att köra dig tillbaka kortfattat till din mötesplats i Aix-en-Provence. Vilken perfekt dag, att gå igenom Alpilles vackra landskap!