En avslappnad och informell provning och handledning som täcker några av de främsta vin- och matproducenterna från Languedoc och Roussillon. När du sitter bekvämt vid ett avsmakningsbord i vårt luftkonditionerade rum kommer du att lära dig att uppskatta vin och smaka som ett proffs; hur man matchar vin med ett urval av regional mat; lära dig att känna igen de viktigaste smakerna och aromerna i vin och upptäcka vad som gör Languedoc till en av de mest spännande vinregionerna på jorden idag. Vi går igenom vintillverkningens historia från romarna fram till idag och diskuterar viktiga ämnen som ekologiska och naturliga viner och regionalitetens påverkan på vinsmaken. Vi kommer att upptäcka vad som gör dessa Languedoc så intressant genom att prova några av de viktigaste lokala sortvinerna och några av de största languedocblandningarna. Vinerna du kommer att prova varierar i pris från 15€ till 50€ och du kommer att prova minst 6 olika viner tillsammans med lokala ostar, charkuterier, tapas, oliver och ekologiskt bröd med olivolja och balsamvinäger. Som kvälls- eller lunchaktivitet behöver du inte äta efteråt! Dessa provningar genomförs på engelska, franska eller spanska.