Börja med en promenad genom de natursköna vingårdarna, som ger inblick i ekologiska odlingsmetoder och regionens unika vulkaniska terroir. Besök vingården och lär dig mer om vinframställningsprocessen, med betoning på ekologiska metoder och traditionella tekniker.

Efter besöket på vingården och i källaren kan du njuta av en provsmakning av fyra noggrant utvalda ekologiska viner, som alla utmärker sig genom sin renhet och sitt uttryck för den lokala terroiren.

Njut av en provsmakning av extra jungfruolivolja (EVO) av hög kvalitet, som produceras lokalt med traditionella metoder. Till vinerna serveras ett urval av högkvalitativa livsmedel, bland annat krispig bruschetta toppad med färska tomater, lokala charkuterier, ekologiska grönsaker, DOP Provolone-ost och hemlagad casatiello.

Fortsätt med en utsökt tallrik pasta som serveras med en färsk tomatsås som passar perfekt till vinerna och de andra maträtterna. Avslutningsvis avnjuter vi en hemlagad dessert som avrundar en minnesvärd gastronomisk och oenologisk resa i detta unika vulkanlandskap.