Bra vin är vår passion och vi vill dela denna passion med resenärerna till Rhodos. Vår sommelier, en mästare på viner, kommer att leda till en värld av vinprovning på ett underbart läge i vingårdarna inne på en underbar egendom, nära Fjärilsdalen. Från det ögonblick du anländer till vår egendom vet du att du är i goda händer. Du kommer att välkomnas varmt och bosätta dig. Efter att ha träffat vår vinkännare kommer du att få en fantastisk överblick över gårdens och vingårdarnas grekiska vinhistoria. Vi kommer att njuta av en promenad genom vingårdarna, där vinmakaren själv kommer att förklara hur allt utgår från vinstockarna, vi kommer att diskutera vinodlingsprocessen och produktionens mål. Inne i byggnaden i centrum av vingårdarna besöker vi det enda juridiska professionella destilleriet av 'Souma' i Dodekanissos! När det är gjort anländer vi till vingården och ser var vinframställningen sker när druvorna skördas. Efter att ha toppat vår aptit på vin, avslutar vi äntligen turnén med en provsmakning av de olika vinerna, alla producerade av druvorna vi just sett växa, smakar på olivolja och souma som produceras här.