Vin, mat och territorium: det finns en tunn tråd som binder samman magin i detta landskap vid foten av Vesuvius med dess gastronomiska traditioner och särskilt med passionen för Lacryma Christi, vinet som kommer från detta land.
En unik upplevelse av natur och känslor, smak och traditioner från Vesuvius som börjar med en promenad bland vingårdarna och beundrar panoramat som omfattar Neapelbukten, Sorrento och ön Capri.

Vi fortsätter sedan med ett besök på vingårdarna där vi presenterar våra produktionsmetoder innan vi börjar provsmakningen av våra viner tillsammans med de typiska specialiteterna i detta lilla hörn av paradiset på Vesuvius sluttningar.

Avsmakningsmeny
Antipasto del Vesuvio: provoloneost, typisk casatiello, salami, salt ricotta, bröd med vesuviansk olja och kryddor, prosciutto crudo campano, och bruschetta med vedugnsbakat bröd och körsbärstomater “del piennolo”, serveras med Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOP, Rosato och Rosso.
Första rätten: typisk spaghetti av durumvete med en sås gjord på körsbärstomater “del piennolo” och basilika. Pastan kommer att åtföljas av en provsmakning av Lacryma Christi Riserva.
Dessert: traditionell napolitansk pastiera, en stor köksklassiker med Capafresca Spumante Rosato och Passito Bianco IGT.
På begäran har vi menyer för celiaki, vegetarianer och veganer. I så fall ber vi om bokning ett par dagar i förväg.

En dag före resan kommer vårt team att kontakta dig via whatsapp eller via e-post. Vi kommer att ge dig all information du behöver.
Bokningar som anländer efter kl. 18.00 behandlas nästa morgon efter kl. 08.00.