Sett från havet berättar La Gomeras taggiga toppar och frodiga landskap att något speciellt ligger framför dig. Som Arianne, en av våra kunniga lokala guider, säger: “Garajonay är uråldrigt - här finns växtlighet från miljontals år sedan, vilket är anledningen till att du kan stöta på överdimensionerade versioner av flora som jättemaskrosor, enorma lejongap och lagerbladsplantor som är dubbelt så stora som du skulle se hemma.

Efter överfart med färja i VIP-sittning - med drycker inkluderade - går du ombord på en luftkonditionerad lyxbuss. Snart kommer du att klättra upp från havsnivån genom raviner. Det finns ett pitstop i byn Chejelipes, där du kan ta några bilder vid dess reservoar. Nästa steg är dalbyn Hermigua och Agulo, en by som blickar ner mot nordkusten. Den är berömd för sina små hus och sin utsikt över Teneriffa. Men de kullerstensbelagda gränderna runt församlingskyrkan med vitt tak i grekisk stil är en symbol för romantiken på landsbygden i La Gomera.

Men det bästa är ännu inte klart. Du tar dig upp till kanten av det jurassiska Garajonay - som finns med på UNESCO:s världsarvslista - som ofta är höljt i ett dimmigt horisontellt regn, mot besökscentret. Lär dig mer om parkens botanik och historia samt om dess miljöskyddsprogram. Dessutom besöker du ett etnografiskt museum, där du kan prova några lokala delikatesser. På en familjeägd restaurang kan du avnjuta en typisk gomeransk lunch gjord på lokala råvaror. Sedan slingrar du dig genom lagerträdsskogen till Laguna Grande Forest. Och om tiden tillåter får du möjlighet att vandra runt i öns huvudstad San Sebastian.