Ge dig ut på en två timmars vandringstur i Hautes Chaumes i Vogeserna, med start vid Col de la Schlucht, tillsammans med en professionell och kvalificerad guide. Målet är enkelt och tydligt: att observera gem i deras naturliga miljö med hjälp av en lättillgänglig metod som är anpassad efter deltagarna och med utlånad observationsutrustning (teleskop och kikare).

Efter att ni har träffats vid Schluchtpasset tar ni stigarna upp mot Hohnecks höjder. Under vandringen hjälper din guide dig att tolka landskapet och upptäcka platser där djuren rör sig. När ni väl är framme vid observationsplatserna kommer ni att växla mellan att gå och ta lugna pauser för att öka era chanser att få syn på gemser utan att störa dem. Du kommer också att lära dig mer om deras livsstil och hur de har anpassat sig till bergsmiljön: ett synsinne som kan upptäcka rörelser på upp till 500 meters avstånd i skymningen, ett luktsinne som avslöjar inkräktare på långt avstånd och ett hörselsinne som är van vid ljud som förknippas med mänsklig aktivitet, samtidigt som det är uppmärksamt på ovanliga ljud. Din guide kommer att visa dig hur man uppskattar åldern på en gems genom att studera ringarna på dess horn.

Beroende på årstid får du också lära dig mer om deras kost: blommor, gräs och örtartade växter på sommaren, följt av en mer sparsam kost på vintern, bestående av murgröna, järnek eller enbär, där de livnär sig på de fettreserver de byggt upp under de varmare månaderna. Utflykten avslutas med att man stiger av vid Schlucht-passet. Om du vill kan du avsluta dagen med en bergsmåltid på en lantgårdsrestaurang (på begäran).