Denna vandringsmattur är designad för att upptäcka och smaka på den gastronomiska sidan av Florens, bland de mest uppskattade av italienarna. Staden kommer att överraska dig för variationen och rikedomen av dess smaker, recept och viner. Vår gastronomiska rundtur runt stadsdelen Sant'Ambrogio – borta från de stora folkmassorna men ändå i stadens centrum, där du mest hittar lokalbefolkningen – är avsedd att få dig att njuta av den här stadens autentiska smaker i varje tugga, berika den med berättelser och anekdoter och tar dig bara till de bästa platserna dit lokalbefolkningen brukar åka. Resan inkluderar antika specialiteter som cecina eller lampredotto, utmärkta viner och nya smaker på vingårdar och små restauranger. Hemligheten bakom vårt godaste och mest autentiska perspektiv på det toskanska köket är ett mycket enkelt recept: att veta vart man ska gå och stadens kulinariska arv; anställer endast passionerade matälskare, licensierade reseguider; respekterar de lokala producenterna, såväl som matrikedomen i denna unika stad.