Den första, ursprungliga och mest populära matlagningskursen någonsin i Florens! Träffa en av våra berömda och karismatiska kockar och lär dig laga en god toskansk måltid i hjärtat av Florens!

Första steget: en liten promenad till Central Market för att handla mat! Du kommer att shoppa med kockarna på den centrala marknaden och plocka upp ingredienserna till din lunch. Du kommer att träffa slaktare, bagare och bönder som säljer grönsaker från sina trädgårdar. Du kommer att lära dig att skilja på ingredienser av högsta kvalitet.
Efter denna roliga upplevelse kommer du till vår fascinerande hemliknande professionella plats, bara några steg från den centrala marknaden, där du får njuta av en utsökt provsmakning av typiska produkter och du börjar lägga händerna på ingredienserna för att skapa din egen måltid, under ledning av våra kockars expertvägledning.
Menyn kan variera något beroende på säsong och vilka färska ingredienser som finns tillgängliga, men består vanligtvis av bruschetta, olika sorters färsk pasta som görs från grunden (t.ex. tagliatelle och ravioli), såser till pastan och en dessert.
Och sedan äter du naturligtvis den måltid du själv tillagat, tillsammans med två glas av ett urval av Chianti-vin.
Ett häfte med recept gör att du kan laga mat till dina vänner när du kommer hem igen.
Och slutligen får du ditt examensbevis!

Vegetarianer är mer än välkomna på denna matlagningskurs, eftersom de kommer att kunna laga vegetariska recept.

Observera att när Central Market är stängd (på söndagar och helgdagar) kommer en särskild introduktion och extra provsmakningar på kockskolan att ersätta i stället.