Laga mat, smaka och upplev Sri Lanka som en lokalinvånare.

Följ med oss till Weligama för en praktisk introduktion till en av Sri Lankas mest ikoniska gatumaträtter: kottu roti.

Kottu är mer än bara en måltid – det är en del av den vardagliga matkulturen på Sri Lanka. Rätten tillagas med hackat flatbröd, färska grönsaker, aromatiska kryddor och valfria ingredienser, och är känd för sin karakteristiska rytm när kocken hackar och blandar allt på en het stekhäll.

Under denna interaktiva upplevelse kommer din lokala värd att guida dig genom tillagningsprocessen, presentera traditionella ingredienser för dig och hjälpa dig att laga din egen kottu från grunden.

Oavsett om du älskar att upptäcka nya kök, tycker om att laga mat eller helt enkelt vill uppleva det lokala livet bortom stranden, så är detta ett tillfälle att komma i kontakt med den srilankesiska kulturen genom maten.

Vad du kan förvänta dig

Träffa din lokala värd

Anländ till Weligama och träffa din värd i en avslappnad och välkomnande miljö. Lär dig mer om ingredienserna, smakerna och traditionerna bakom Sri Lankas gatumat.

Upptäck ingredienserna

Lär dig hur traditionellt plattbröd, färska grönsaker, kryddor och andra ingredienser kombineras för att skapa kottus karakteristiska smak.

Lär dig att laga kottu roti

Följ programledaren steg för steg när du förbereder ingredienserna och lär dig de tekniker som används för att laga denna berömda srilankesiska rätt. Var med och laga maten och upptäck den speciella tekniken för att hacka och blanda.

Gör det till ditt eget

Välj din favoritvariant av kottu från menyn. Det finns både kycklingrätter och vegetariska alternativ. Meddela din värd i förväg vilken kryddstyrka du föredrar och eventuella kostbehov.

Njut av din nylagade middag

Sätt dig ner och njut av den måltid som du har varit med och lagat. Njut av maten, utbyt reseskildringar och lär dig mer om vardagslivet och matkulturen på Sri Lanka.

Ta med dig en smak av Sri Lanka hem

Åk hem med nya matlagningskunskaper, en oförglömlig lokal upplevelse och inspiration att återskapa de srilankesiska smakerna hemma.

Varför du kommer att älska den här upplevelsen

Lär dig att laga äkta srilankesisk kottu roti.

Delta i en praktisk matlagningsupplevelse istället för att bara titta på en demonstration.

Upptäck traditionella råvaror, kryddor och tillagningsmetoder.

Njut av en nylagad middag i Weligama.

Upplev den lokala matkulturen i en avslappnad och vänlig atmosfär.

Passar nyfikna resenärer, matälskare, par och ensamresande äventyrare.

Kom hungrig, ta med dig din nyfikenhet och upptäck en av Sri Lankas mest populära gatumaträtter tillsammans med en lokal värd.

Viktig information

Plats: Weligama, Sri Lanka.

Varaktighet: Cirka 3 timmar.

Språk: engelska.

Matalternativ: Kyckling och vegetariska rätter, måste bekräftas vid bokningen.

Typ av upplevelse: Praktisk matlagningskurs med middag.

Vänligen meddela oss om eventuella kostbehov eller allergier innan upplevelsen. Verksamheten innebär matlagning med heta ytor och köksutrustning.

Följ med oss på en kväll fylld av smaker från Sri Lanka, lokal gästfrihet och utsökt kottu!