På väg mot sydost lämnar vi Sevilla mot naturparken Sierra de Grazalema i provinsen Cádiz, där en av de högsta nederbördspunkterna på hela den iberiska halvön ligger. Detta utrymme, förklarat ett biosfärreservat av UNESCO, bevarar bland sina berg en av de vackraste skogarna i hela Europa, den spanska tallen. Spansk gran (Abies pinsapo) är en granart som överlevde de senaste istiderna, som tar sin tillflykt till de svalaste och fuktigaste skuggiga områdena i denna bergskedja, med en del skogar som fortfarande är bevarade, såsom Sierra del Pinar, i kommunen av Grazalema. Vår första destination kommer att vara Zahara de la Sierra, där vi kommer att göra ett kort stopp för att gå genom dess gator, beundra Sierras landskap från dess synvinkel och ta, om vi så önskar, ett mellanmål innan vi fortsätter med vår rutt.