De högst rankade upplevelserna i CDMX

Perfekt för grupper och teambuilding

~ Första anhalten: en färskvarumarknad för att handla råvaror.
~ Därefter följer praktisk undervisning och provsmakning, tillsammans med så mycket agua de Jamaica (hibiskuste) som du orkar.
~ När salsorna är färdiga lagar vi tillsammans quesadillas och äter dem (så många du vill äta)
~ En sista finess eftersom vi känner vår publik: ta med dig färsk salsa hem!

Alla våra salsor är växtbaserade!

Vi träffas vid en gammal kyrka som ligger i hjärtat av Tacuba; dess historia sträcker sig långt tillbaka i tiden, långt innan spanjorerna anlände till Amerika. Bara några steg bort ligger Tacuba-marknaden, där vi ska handla våra färska råvaror.

Vi ska tillaga salsorna på de fyra traditionella sätten: råa, stekta, kokta och ugnsrostade. Alla skiljer sig åt när det gäller karaktär, smak, chilin och styrka. Du kommer att bli förvånad över hur enkelt det är att laga salsa, och samtidigt ska vi laga några quesadillas som vi kan äta tillsammans med våra salsor. Obegränsad tillgång till jamaicanskt vatten ingår.

När kursen är slut får du med dig en burk salsa och nya recept hem!

När du bokar den här upplevelsen stöder du samtidigt det lokala näringslivet.

Tänk på att detta evenemang kan genomföras på flera språk samtidigt.

Om du föredrar en annan tid eller dag kan vi ordna det!

Vi kan även laga mat åt privata grupper: burritos, tamales, pozole, ceviche, fisk-tacos…