Ta denna 3-timmars nattvandring i Xi'an för att utforska matkulturerna i Kinas centrala stad och smaka på lokala delikatesser, som ångade dumplings, bingfeng och jordnötsgodis.

Vi börjar vid klocktornet i tegel och timmer, Xi'ans mest ikoniska monument och ett av de största tornen i sitt slag i Kina. Fortsätt till Fanji Restaurant och börja din matresa ordentligt på en 100 år gammal restaurang, populär för sin läckra rou jia mo (bakad pannkaka fylld med fläskfärs).

Se ljusen från Drum Tower när du promenerar på Muslim Street, som är centrum för en stor kinesisk-muslimsk folkgrupp. Här välkomnas du av en blandning av matdofter. Prova lite plommonjuice medan du tittar på när lokalbefolkningen gör valnöts- och jordnötsgodis.

Nästa anhalt är Jia San Restaurant, där du kan njuta av guantang baozi (en typ av dumpling i riklig soppa). Gå vidare till de bästa leverantörerna av grillat lamm, nötkött eller fisk, tillsammans med bingfeng, en lokal läsk som smakar apelsinjuice.

Gå tillbaka till Muslim Street och ät en läcker dessert med persimmonpannkaka för att avsluta din matresa i Xi'an.