Hemligheterna bakom autentisk thailändsk matlagning kommer att upptäckas på denna matlagningskurs i liten grupp, under ledning av den professionella thailändska kocken Ya. Krabi Thai matlagningskurs kommer att introducera dig, i teori och praktik, till ingredienserna och rätterna i det klassiska thailändska köket. Från typiska thailändska frukter och grönsaker till tillagning av kryddiga thailändska sallader.

Att välja färska ingredienser är hur du börjar din lektion på Ya's Thai Cookery School i Ao Nang. Du kommer att upptäcka hemligheterna bakom att laga den perfekta thailändska måltiden när du kombinerar starka färger, unika smaker och doftande kryddor med läckra färska råvaror. Du kommer att få en känsla för den autentiska thailändska kulturen genom tillagning av autentiska thailändska rätter.

Lär dig konsten att balansera smaker och laga kompletta rätter från grunden, med traditionella redskap och tekniker. Beredningen av currypasta är en av de mest unika och viktiga aspekterna av thailändsk matlagning, och du får lära dig mer om örter och kryddor när du maler dem tillsammans i en stenmortel.

Några av de menyalternativ som du kan komma att laga inkluderar: Currypasta, Massaman Curry, Red Curry Chicken, Kryddig räksoppa, Chicken Mint Salad, Pad Thai, Wokstekt kyckling och cashewnötter, Wokstekt sötsyrligt, Stekt ris med kyckling/grönsaker.

Kursen avslutas med att ni njuter av de thailändska specialiteter som ni har förberett under dagen.
Återvänd hem med dina nya kulinariska kunskaper i wokning, curry, thailändska soppor och sallader, som kommer att imponera på dina vänner och din familj.

Resvägar:

Matlagningskurs på morgonen

• 08:00 - 09:00: Hämtning på hotellet i Krabi
• 09:00 - 09:30: Få gratis recept och instruktioner för kokböcker
• 09:30 - 11:30: Starta matlagningskursen
• 11:30 - 12:30: Njut av ditt klassarbete
• 12:30 - 13:00: Transfer tillbaka till hotellet

Matlagningskurs på eftermiddagen

• 12:00 - 13:00: Hämtning på hotellet i Krabi
• 13:00 - 13:30: Få gratis recept och instruktioner för kokböcker
• 13:30 - 16:30: Starta matlagningskursen
• 16:30 - 17:30: Njut av ditt klassarbete
• 17:30 - 18:00: Transfer tillbaka till hotellet

Matlagningskurs sent på eftermiddagen

• 13:00 - 14:00: Hämtning på hotellet i Krabi
• 14:00 - 14:30: Få gratis recept och instruktioner för kokböcker
• 14:30 - 16:30: Starta matlagningskursen
• 16:30 - 17:30: Njut av ditt klassarbete
• 17:30 - 18:00: Transfer tillbaka till hotellet

Matlagningskurs på kvällen

• 17:30 - 18:00: Upphämtning på hotellet i Krabi
• 18:00 - 18:30: Få gratis recept och instruktioner för kokböcker
• 18:30 - 20:00: Starta matlagningskursen
• 20:00 - 21:00: Njut av ditt klassarbete
• 21:00 - 21:30: Transfer tillbaka till hotellet