- Registrera ditt boende
- Kontakta oss
- Resor
- Som medlem sparar du 10 % eller mer på över 100 000 hotell i hela världen när du är inloggad





Yucatecan matlagningskurs i Tulum: Nixtamal, Recado och Pibil
Allmänt
- Gratis avbokning
- 4 tim
- Kupong på mobilen
- Bekräftas direkt
Översikt
Välkommen till mitt hus!
Upptäck Yucatecans gastronomi från grunden, med början med traditionella ingredienser och tekniker. Som kock ursprungligen från Yucatán kommer jag att följa med dig genom hela processen så att du kan laga mat och förstå hur varje ingrediens förvandlas.
Under kursen kommer du att lära dig och delta i:
Nixtamal och Recado: Mal din egen nixtamal och recado med traditionella verktyg och upptäck hur yukatecanska smaker byggs upp.
Deg och tortillas: Förbered degen från grunden, lär dig att göra tortillas och få dina tortillas att blåsa upp sig på stekpannan.
Yucatecan Pibil: Förbered marinaden, arbeta med bananblad och upptäck hemligheterna bakom den traditionella pibilen.
Salsor: Tillaga Xnipec och salsor med ingredienser rostade i en molcajete.
Söt touch: Förbered krispiga hemlagade churros.
Intim upplevelse: Matlagning i mitt hem, i en bekväm och privat plats, med max 4 personer.
Till sist ska vi njuta tillsammans av allt vi lagat från grunden.