Portugals mest kända bageri är Pastéis de Belem, det givna målet för den som vill prova stadens berömda bakverk. Sätt tänderna i en smörig, vaniljkrämsfylld bakelse som uppfanns av katolska munkar.
Besök detta bageri för att smaka dess dekadenta bakverk och lära dig mer om historien bakom deras recept. Kön sträcker sig ofta ut genom dörren, men så snart du får uppleva detta ryktbara bakverk förstår du att det var värt att vänta på. Pastel de nata är så populärt att dess knapriga smördeg och lyxiga vaniljkrämsfyllning har blivit en symbol för Lissabon.
Lär dig om bakverkets historia medan du njuter av en kopp kaffe. Enligt sägnen uppfanns dessa godsaker av de katolska munkarna i det närliggande Hieronymus-klostret. Munkarna hade gott om höns för att hålla sig med ägg, och de äggulor som inte användes till att färga kläder eller framställa portvin hamnade i läckra bakelser.
Sedan 1837 har bageriet varit stadens populäraste plats för den som är sugen på pastel de nata. Strö över en lite socker och kanel för att äta den som en lokalinvånare. Kombinera gärna sötsakerna med en varm kopp kaffe eller en kall dryck. Säkra dagens kaksug genom att köpa på dig ett förråd från bageriets enorma utbud av söta och salta godsaker.
Pastéis de Belém ligger i hjärtat av stadsdelen Belem, nära Lissabons kustkvarter. Det går många spårvagnar och bussar genom området, men en solig dag rekommenderas den vackra promenaden från stadens centrum. Bageriet är öppet dagligen och trots dess populäritet är priserna fortfarande rimliga. Tålamod lönar sig på Pastéis de Belem och orkar du vänta får du slå dig ned vid ett bord på ett av de mest stämningsfulla och trevligaste kaféerna i staden.
När du är nöjd har du nära till många av Lissabons sevärdheter, som Hieronymus-klostret och monumenten som hedrar Portugals många upptäcktsresande.
