Att planera för vädret är viktigt för att göra din resa till Ampelas så minnesvärd som möjligt. De varmaste månaderna är vanligtvis augusti och juli, med en medeltemperatur på 24 °C. De kallaste månaderna är januari och februari, då medeltemperaturen är 14 °C. Den årliga nederbörden i Ampelas är i genomsnitt 361 mm.