La Belle Ancienne (Ancient Beauty) ligger inbĂ€ddat i den pittoreska byn Assignan (936 e.Kr.), byggd pĂ„ en kulle i nĂ€rheten av St Chinian, i hjĂ€rtat av en region genomsyrad av historia, liksom vin: Languedoc. Utsatt sten, stora trĂ€bjĂ€lkar, en klassisk spiraltrappa frĂ„n kĂ€llaren till takterrassen, öppen spis, marmor diskbĂ€nk och ursprungliga kakel bevara antiken och charmen i sin medeltida karaktĂ€r. Ăven om du Ă€r autentiskt restaurerad hittar du moderna bekvĂ€mligheter, som lyxiga sĂ€ngklĂ€der och handdukar, fransk press, smart tv (endast internet) och dvd-spelare. I norr frĂ„n Assignan ser du Montagne Noire och i söder, PyrenĂ©erna. Vandra genom landskap av vingĂ„rdar medan du njuter av doften av lavendel, rosmarin och timjan, du Ă€r pĂ„ kanten av Parc Natural du Haut Languedoc, med sina majestĂ€tiska vyer. Vandring, cykling, paddling och ridning Ă€r bara nĂ„gra av de mĂ„nga aktiviteter i omrĂ„det.