Med högt i tak, ursprungliga balkar och stenmurar, erbjuder denna stora (ca 60 kvm) öppen planlösning i första våningen ett ljust, luftigt och bekvämt boende för två, samt en stor bäddsoffa i vardagsrummet, som kan sova ytterligare två.
En halvhöjdsvägg skiljer badrummet från vardagsrummet och modernt, välutrustat kök. Båda rummen har utsikt över torget och de imponerande kullarna bortom.
Vardagsrummet
Det soliga vardagsrummet har en stor L-formad soffa som konverterar till en dubbelsäng. Detta kan också användas som en enkelsäng - eller för att titta på TV med fötterna! Engelska och franska TV, böcker, spel, radio / CD och DVD-spelare ger en avslappnad hemifrån miljö. Dessutom erbjuder gratis bredband WiFi-internetuppkoppling dig möjlighet att hålla kontakten.
Sovrummet
Sovrummet är möblerat med en lyxig, bekväm king size-säng, sängbord med lampor, inbyggd garderob, toalettbord, etc.
Badrummet
Det helkaklade badrummet är utrustat med en sluten dusch, tvättställ med spegel, toalett, hårtork, etc.
Köket
Det moderna, välutrustade köket med frukostbord och förvaringsskåp ger allt du behöver om man vill laga gourmetmat eller helt enkelt äta en take-away-pizza. Utrustning inkluderar kyl / frys, elektrisk ugn, spis med köksutrustning, mikrovågsugn / grill, tvättmaskin och torktumlare, diskmaskin, samt vanliga vattenkokare och brödrost, med tillräckligt med glas, bestick och porslin för minst fyra personer.
Extra
Allt lakan och handdukar tillhandahålls, vilket betyder att flygviktbegränsningar inte orsakar huvudvärk - eller extra kostnad. En barnsäng och barnstol är tillgänglig på begäran. Det finns en liten extra kostnad för hyra och tvätt av badlakan.
Om Saint-Chinian
Saint-Chinian grundades av munkar som i 825 e.Kr. byggde ett kloster här. De fortsatte sedan med att skapa vingårdar som såg början av den välmående lokala ekonomin. Den överlevde oskadad från de Albigensian korståg och fortsatte att bli ännu rikare under den industriella revolutionen. Idag fortsätter vinet att vara huvudindustrin, och med en befolkning på cirka 2000, är byn full av liv året runt.
Saker att göra lokalt
Området kring Saint-Chinian, och den närliggande naturparken Haute Languedoc, är en utmärkt plats för promenader och cykelturer. Vandrare och vandrare hittar gratis engelska språkguider i Turistbyrån.
Om värmen blir bättre av dig och du behöver svalna, finns det ett antal alternativ. Precis runt hörnet från lägenheten finns en naturlig pool med picknickplats. Staden har en egen uppvärmd utomhuspool (öppen från 1 juni) medan de långa, fria Medelhavsstränderna ligger bara 40 minuter bort med bil. Alternativt, gå med i lokalbefolkningen och simma i Orbens flod vid Roquebrun eller floden Cesse vid Bize-Minervois (vi föredrar Cesse). Området erbjuder också chansen att prova massor av vinprovning, bergsklättring, fiske, måla, golf, ridning och paddling.
Du kan också komma på kryssning med oss på vår nya kryssare, Sianga, och tillbringa en lugn dag på kryssning på Canal du Midi. Denna vattensträcka ger 54 km vackert kryssning utan att behöva hantera lås.
Mat och dryck:
Inom några minuters promenad finns flera restauranger, en pizzeria och två cafébarer. De berömda röda och roséerna AOC Saint-Chinian är tillgängliga från lokala och vänliga producenter som erbjuder gratis "degustation" (provsmakning).
Det finns en Spar-stormarknad en två minuters promenad, medan en större stormarknad är bara en mycket kort bilresa bort.
Ställen att besöka:
Den lokala naturen är fantastisk. Säkra stränder, historiska slott, kloster, bergen i Haut Languedoc Natural Park med sina pittoreska gorgar, naturliga bergspooler, flodbad och paddling, ligger alla inom 40 minuter, eller mycket mindre, från din ytterdörr.
Golf finns i Saint Thomas (35 minuter), Lamalou les Bains (45 minuter) eller Carcassonne (en timme).
Den spanska gränsen handlar om en 90 minuters bilresa, medan på vintern är billig Pyranées skidåkning tillgänglig på lite över 2 timmars bilresa - vilket möjliggör en dagstur.
Roquebrun (20 minuter)
RoquebrunTornet av Roquebrun är det enda återstående spåret av ett karolingerslott byggt för att skydda invånarna från barbariska invasioner under 900 år. Den pittoreska byn med sitt lokala kanotcenter ligger uppe över floden Orb och har en medelhavshage som är väl värt ett besök. På sommaren används flodstranden för picknick, simning och öringfiske.
Minerve (20 minuter)
Minerve en mirakulös by, nästan en ö, uppe över mötet med två floder där de tunnel genom djupa gorges, och där i 1210 slog Simon de Montfort katarerna under korståg.
Beziers (25 minuter)
Entering Beziers över floden OrbEntering Beziers över floden Orb. Den långa "Allée Paul Riquet" -planen, med teatern i ena änden och den vackra Plateau des Poèts-parken å andra sidan, är ett attraktivt centrum för staden. I mitten av esplanaden finns en staty av Paul Riquet, grundaren av den berömda Canal du Midi. Béziers är en utmärkt stad för shopping. Det har affärer och butiker i alla storlekar, från varuhuset Galeries Lafayette till små trendiga butiker.
Narbonne (25 minuter)
NarbonneNarbonne är den äldsta staden i sydvästra Frankrike. Grundades av romarna i andra århundradet f.Kr., det var en viktig hamn, även om den nu ligger ca 20 km från havet.
Idag är centrum av Narbonne, gränsad av den blomstrande kanalen de la Robine, en attraktiv plats för shopping och sightseeing. Utan tvekan är den 100-åriga Halles (täckt marknad) den bästa platsen att köra på vid kanalen. Den prisbelönta marknaden sägs vara en av de bästa i Frankrike, och folkmassorna som fräsar kring de 80 plus-boderna är ett vittnesbörd om detta krav. Öppet från kl. 06.00 till 13.00 varje dag övergår marknaden med lokala råvaror: glittrande visningar av färsk fisk och skaldjur, högar meloner, paprika och tomater och de många sorterna av köttfärs (kokta kött). Det är också kosmopolitiskt ... men det är en av de få platserna i området med ett bra urval av icke-lokala (och även icke-franska) ostar.
På torsdagar finns också en friluftsmarknad som sträcker sig längs Kanalbanken nära Halles, bland annat med blommor och klädboder. Själva kanalen är kantad med vattenkaféer där du kan uppfriska dig själv i skuggan av platonträd.
Carcassonne (60 minuter)
Den gamla Cité, Carcassonne Den gamla Cité. Den medeltida murade "Cité" ligger på den högra stranden av floden Aude och finns på UNESCO: s världsarvslista. Det är fortfarande hem för en befolkning på ca 120, är nu väldigt turistisk men väl värt ett besök på sina affärer och hantverkare. Det ultimata fäste, byggt på 1200-talet, var det hem för Trencavels, Vicomtes of Carcassonne. Medan det, om tid, försök att se Carcassonne stad, några minuter med bil från Cité. Det finns en stor, trevlig, mestadels gågata med huvudtorget kantad av restauranger.
På ett avstånd av 800 meter från Cité, på kommunen Pech Mary, kan du se flygningen av världens största rovfåglar.
Montpellier (70 minuter)
En sofistikerad stad med massor av museer, bra restauranger och shopping - och ett bra kollektivtrafiksystem för spårvagnar. Fabre Museum är ett av de största museerna i Frankrike och har flamländska, holländska, italienska, spanska och franska samlingar. För mer information besök turistbyrån i Place de la Comédie.
Perpignan (60 minuter)
Halvkatalanska, halvfranska, Perpignan är Languedoc vid dess mest exotiska. Den sista stora staden i Languedoc före den spanska gränsen finns en riktig blandning av kulturer i detta hörn av regionen: katalanska, romerska och nordafrikanska existerar alla i denna soliga stad med palmfodrade torg.
OBS: Angivna tider är ungefärliga och referera till körtider med bil.
