Tom Foolerie ligger i en ganska cul de sac i centrum av medeltida Bize Minervois, belägen vid floden Cesse. Byn har allt du behöver för den perfekta semestern, bara ett stenkast bort ... Boulangerie, lokala viner och restauranger och till och med en strand som ligger vid floden, komplett med badvakt i juli och augusti. Det är ett typiskt franska radhus med högt i tak och ljusa och luftiga rum som har moderniserats känsligt samtidigt som de behåller alla sina ursprungliga charmiga funktioner. Den har också en ny privat pool, gas-grill, sittplatser för 10 och gott om plats för solbad. Det finns mycket att göra i byn, från bad, ridning, tennis och boule och koppla av vid floden till att delta i en av de många lokala feterna eller musik- / vinprovningsevenemang. Eller cykla längs kanalen du midi, gå kajakpaddling eller kanon, utforska Cathar-slott, historiska Narbonne med sina fantastiska marknader. För en dagstur är Carcassonne Cite eller sandiga Medelhavsstränder bara 45 minuter bort.