Den bästa tiden att besöka Dole är under senvåren och tidig höst, specifikt från maj till juni och september till oktober. Dessa perioder erbjuder behagligt väder, perfekt för att utforska staden och den omgivande Bourgogne-regionen.Under maj och juni är vädret generellt milt och soligt, utmärkt för att njuta av utomhusaktiviteter som cykling längs EuroVelo 6-rutten, som passerar genom Dole, eller promenader genom den historiska stadskärnan. Trädgårdarna står i full blom, vilket bidrar till stadens skönhet. Temperaturerna är behagliga, typiskt mellan 15°C och 22°C, vilket gör det till en bra tid för sightseeing utan sommarens intensiva hetta.September och oktober erbjuder också utmärkta förhållanden. Sommarfolkmassorna har tunnats ut, och regionens vingårdar är ofta i skördetid, vilket erbjuder en unik lokal upplevelse. Den friska höstluften och de skiftande färgerna på lövverket gör sig bra för pittoreska promenader längs Canal des Tanneurs eller runt Collegiate Church of Notre-Dame. Temperaturerna ligger vanligtvis mellan 12°C och 18°C, vilket fortfarande är mycket behagligt för att utforska.Medan juli och augusti också är populära på grund av skolloven, kan de vara ganska varma, med temperaturer som ibland överstiger 25°C, och staden tenderar att vara livligare. Vintermånaderna, från november till april, är kallare och lugnare, med vissa attraktioner som eventuellt har reducerade öppettider.