Att planera för vädret är viktigt för att göra din resa till Eijsden så minnesvärd som möjligt. De varmaste månaderna är vanligtvis augusti och juli, med en medeltemperatur på 17 °C. De kallaste månaderna är januari och februari, då medeltemperaturen är 4 °C. Den årliga nederbörden i Eijsden är i genomsnitt 885 mm.