Ett litet trähus i tangerinträdgården. Byggt av olika barrträd, vilket skapar en mysig, aromatisk atmosfär i hemmet. Även om det ligger i en by, är det isolerat bland gröna kullar. Webbplatsen är omgiven av magnifika cryptomeria, vilket skapar ett speciellt mikroklimat från denna plats. För många år sedan var det denna plats som valts av uppfödare för att utveckla nya citrusvarianter. Att sjunga av fåglar och syrsor, ovanligt lätt luft, lugn och ensamhet gör att du verkligen kan fly från fåfängen i vardagen och koppla av.
Tre hundra meter från huset finns en källa. En gång köpte jag dricksvatten från en butik och efter att ha kokat det i en tekanna, bildades en lätt skala. Men vattnet från våren är mycket mildare - under åren med användning av vattenkokaren, inga spår av salter! Mina grannar bor nära den platsen, där du kan köpa hemgjord ost och mjölk. Från mina andra grannar kan du köpa ägg och fjäderfä som odlas utan antibiotika, samt beställa en läcker lunch som kommer till ditt hus. Du kan få ovanlig honung av mig. Dess egenhet är att jag i biodling aldrig använder några kemikalier och antibiotika för att behandla bin. I min bikupa använder jag inte tråd eller vaxfundament. Allt tillhandahålls av bin själva för att skapa verklig naturlig lokal honung utan föroreningar.