New Ross erbjuder en mer avslappnad kvällsupplevelse, med det mesta av nattlivet centrerat kring traditionella pubar och några avslappnade barer.Huvudgatan, South Street, och dess omedelbara omgivningar är där du hittar de flesta av stadens pubar. Dessa etablissemang erbjuder ofta levande traditionell irländsk musik, särskilt på helgerna, och är bra ställen för en pint och samtal. Du hittar en blandning av äldre, mer traditionella pubar och några med en något mer modern känsla.För ett lite annorlunda alternativ finns det ett par etablissemang som erbjuder en barmiljö med musik, ibland inklusive DJ:s, särskilt på fredag- och lördagkvällar.