Att planera för vädret är viktigt för att göra din resa till Palavas-les-Flots så lyckad som möjligt. De varmaste månaderna är vanligtvis juli och augusti, med en medeltemperatur på 23 °C. De kallaste månaderna är januari och februari, då medeltemperaturen är 9 °C. Den årliga nederbörden i Palavas-les-Flots är i genomsnitt 751 mm.