Borgo är ett elegant och ädel palats i utkanten av den medeltida byn Roccantica. Byggt i en kalkstensklippa designades av arkitekten Francesco Fontana på sjuttonhundratalet. I århundraden har Borgo inrymt mäktiga familjer från Marchesi And Countts. Det var också en mellanlandning för pilgrimer som reser till Rom och de närliggande franciskanska helgedomarna och fungerade som en fästning i tider av tumult.
Borgo är autonom, en riktig privat by i byn som innehåller alla bekvämligheter: källarna, en tegelugn, ladugårdar, en kvarnsten, den privata kapellen, pilgrims loggia, en gammal vattenklocka och till och med en teater. Dess pentilträdgård från artonhundratalet har en speciell förfinad charm med sina hundraåriga träd och den oändliga utsikten över Tiberdalen och Mount Soratte.
Hela komplexet präglas av historia genom århundradena och är känt för sin intressanta arkitektur, som stolt bevaras. Bostads elegans och lyx, dess lägenheter och Sabina-landskapets förtrollande natur smälter samman harmoniskt och skapar ett centrum för extraordinär skönhet. En restaurang har öppnat i Borgos väggar i de gamla palatskök: Le Cucine del Borgo.
Sabinas vackra klimat gör det möjligt för turister att besöka året runt: för en lång vistelse eller bara för helger. Få områden i hela Italien erbjuder så trevliga landskap och lugna sevärdheter. Det skulle vara synd att missa de nöjen som den har att erbjuda: den intensiva gröna av järnskogar och de runda formade bergen, tonarna på åkrarna, vingårdarna, olivträdlundarna som pryder kullarna, de dolda byarna fyllda med historia ...
De som kommer hit skulle knappast lämna. Vem skulle vilja lämna när man sitter på en terrass framför en trevlig måltid med den bästa olivoljan, ett härligt glas vin, medan man njuter av en fantastisk solnedgång på bergen?
Borgo kan rymma upp till 11 gäster i 3 fristående lägenheter, alla nyrenoverade med alla moderna bekvämligheter. De tre lägenheterna har samma trädgård och ligger alla på några steg från varandra. Den privata trädgården med pool och poolhus hyrs tillsammans med fastigheten.
Appartemanto del Conte: En juvel från slutet av XVII-talet där alla rum är dekorerade med originella fresker. Den har 2 stora vardagsrum båda med öppen spis, en fantastisk matsal, ett gourmetkök med öppen spis och en panoramaterrass som du aldrig kommer att glömma. Lägenheten har 2 badrum med badrum med dubbelsäng. Båda sovrummen har AC. Från varje fönster kan du beundra en fantastisk utsikt över Tibernslätten och de omgivande kullarna.
Mola: Den gamla olivpressen är nu en rymlig och bekväm lägenhet med två rum / två badrum. Inredningens modernitet har en trevlig kontrast med sina gamla väggar och det fantastiska sovrummet i grottan gör platsen unik.
Torretta: En charmig lägenhet med ett sovrum på 3 våningar med en fantastisk utsikt från varje fönster. Torretta har ett sovrum med badrum, eget vardagsrum med öppen spis och gourmetkök / matsal.
Den privata trädgården med poolen och poolhuset: Den enorma privata trädgården ovanför bostaden erbjuder en fristad med lugn bara några minuters promenad genom byn. Därifrån kan du njuta av 360 graders oförstörd utsikt över de trädbevuxna kullarna, Tiber Valley och Roccantica Castle. Ett kylt dopp i poolen vid solnedgången är oförglömligt. Poolhuset har ett badrum med dusch och kylskåp och vi tillhandahåller alla slags utomhusspel: boccia, badminton set, bollar, croquet set, tamburello.
Le Cucine del Borgo: De gamla köken i Vicentini Marquesses 'XVII-talets ståtliga hem är nu värd för Borgos restaurang; en unik miljö med tanke på omgivningens charm och panoramautsikt över den gröna, orörda dalen nedanför, fortfarande långt borta från de livliga turistvägarna. Kocken erbjuder en bred meny som ständigt anpassar sig till årets gradvisa förändringar. Rätter som är starkt påverkade av lokal kulinarisk tradition visar en kreativ tolkning av regionens mat. Christian, chefen, kommer att vara mycket glad att reservera det bästa bordet och ge dig 10% rabatt som gäster på Borgo. Det kommer också att vara möjligt att ta direkt måltiden till din lägenhet eller att ha matlagningskurser på morgonen. Den charmiga baren under restaurangerna erbjuder fantastiska cocktails och ibland till och med cigarrer. Meny 20/30 €
Den medeltida byn Roccantica ligger bara 50 km norr om Rom och bekvämt beläget på en timmes bilresa från Fiumicino International Airport. Ett pendeltåg som förtjänar flygplatsen och alla centralstationer i Rom stannar i närheten.
Personalen på Borgo är tillgänglig för tjänster som hämtning på flygplatsen, extra städningstider, catering privata middagar, mat och dryck shopping, turer och till och med vandringsturer bland andra. Be om priser.