Provsmaka och kÀnn doften av vÀrldens kanske finaste rom pÄ Appleton Estate. Den berömda fabriken ligger i nÀrheten av South Coast pÄ Jamaica och framstÀller rom frÄn sockerrör. HÀr sitter historia och tradition i vÀggarna och man kan lÀtt förstÄ varför jamaicanerna kÀnner en sÄdan stolthet inför den hÀr drycken.
DÀrför Àr det fascinerande att Äka pÄ utflykt till Appleton Estate, bÄde för romÀlskare och andra nyfikna besökare. LÀr dig hur man destillerar den vÀrdefulla drycken enligt den traditionella processen. FrÄn skörd till jÀsning, lagring pÄ trÀfat, och slutligen utförs den handomrörning som Appleton utmÀrker sig för. Du kan köpa en liten flaska att ta med dig hem, eller att smutta pÄ nÄgon sÀrskilt speciell kvÀll under semestern. Det finns ytterligare produkter att inhandla i presentbutiken. Unna dig nÄgon svalkande dryck pÄ kaféet.
En gÄng i tiden anvÀndes Äsnor i romtillverkningen, för att pressa saften ur sockerrören. Med hjÀlp av Äsnan Pax, som Àr permanent bosatt hÀr, kan du sjÀlv se hur det brukade gÄ till. Sötvattnet som anvÀndes vid romframstÀllningen kom frÄn fabrikens egen kÀlla.
Det Àr fint att ströva omkring bland de grönskande sockerrören som idag bÄde handplockas och maskinskördas. Glöm inte att smaka pÄ sockerrörssaften som fÀrskpressas för hand. Det 4450hektar stora omrÄdet Àr det Àldsta destilleriet pÄ Jamaica. Du kÀnner historiens vingslag medan du lÀr dig mer om varför önationen Àr sÄ berömd för sin kvalitetsrom. Fabriken grundades redan 1655, efter att England erövrat Jamaica frÄn spanjorerna. Romproduktionen kom igÄng snart dÀrefter.
Se till att nÄgon som inte tÀnker dricka kör bilen hit, eller ordna en taxi för hela rutten. Rundturen pÄ Appleton Estate börjar med provsmakning av en lÀcker rompunch, ett slags bÄl med rom och juice. Senare under turen fÄr du prova olika romsorter. Den hÀr attraktionen passar Àven för barnfamiljer. Besökare som inte dricker alkohol fÄr smaka punch med sockerrörssaft och kan ocksÄ uppskatta att lÀra sig om tillverkningsprocessen. Betala för en rundtur och stÀll alla tÀnkbara frÄgor om rom till din kunniga guide. Appleton Estates romdestilleri ligger i nÀrheten av Lacovia, en bit frÄn de vanliga turisthotellen pÄ North Coast. Det betyder att du kan se fram emot en vacker bilresa pÄ vÀgen dit.
