Briar Ridge vingård

Vid Mount Views fot ligger Briar Ridge Wines, en charmig vingård med mer än 40 års erfarenhet. Briar Ridge har både en vinkällare och ett kafé och erbjuder dessutom guidade turer på vingården för små grupper. Gäster kan även tillbringa en natt på vingården i Briar Cottage.Briar Ridge har producerat några av Hunter Valleys mest välrespekterade viner sedan 1970-talet. Frukten kommer från Hunter Valley såväl som högslätterna i Orange, längre inåt land i New South Wales, och de de bördiga markerna vid South Australias kalkstenskust.Här kan du gå på vinprovning i vinkällaren, avnjuta en avkopplande middag och träffa några av Hunter Valleys mest välinformerade vintillverkare.I vinkällaren guidar den kunniga personalen dig igenom hela vinprovningsupplevelsen. Prova unika viner från Hunter Valley, som den sällsynta Karl Stockhausen Semillon, som är välkänd för sina friska citrustoner. Briar Ridge har vingårdar i ett antal vinregioner runtom i Australien, så du kan även passa på att prova viner från dessa områden.När du har hittat ett vin som faller dig i smaken kan du välja ett glas eller en flaska på Briar Grillade Café, vars utomhusbord består av autentiska ekfat. Du kan beställa kaffe, brunch, lunch eller eftermiddagste såväl som provsmaka lokala ostsorter, grönsaker och kötträtter. Beundra utsikten över Hunter Valley medan du smuttar på ett glas av Briar Ridges vin. Varje rätt på menyn har kombinerats med ett särskilt vin som framhäver de lokala smakerna.Briar Ridge erbjuder boende på området i Briar Cottage. Stugan med tre sovrum ligger inbäddad bland eukalyptusträd och har sovplats för upp till sex personer.Briar Ridge Wines ligger bara några minuter från staden Pokolbin, mitt i Hunter Valleys hjärta. Om du tar dig hit med bil finns det avgiftsfri parkering. Det finns även en busservice med Rover Coaches som går genom Pokolbin. Briar Ridge Wines och deras vinkällare är öppen alla dagar. Kafét är stängt på måndagar och tisdagar.