Brokenwood Wines

Brokenwood Wines började blygsamt, men har blivit en av de mest populära vingårdarna för besök i Hunter Valley. Detta beror till viss del på den avslappnade atmosfären och det breda utbudet av vinprovningsprogram, men även på grund av att Brokenwood är producent av några av Hunter Valleys legendariska viner. I början av 1970-talet hade Brokenwood Wines marker reserverats för kricketplaner för invånarna i Pokolbin. De tre unga advokaterna som köpte landet för att skapa en hobbyvingård döpte huvudvingården till Cricket Pitch, eller Kricketplanen. Vingården har bevarat sin avkopplade, anspråkslösa attityd som är typisk för Australien, och det är just atmosfären som får Brokenwood Wines att sticka ut.Du kan antingen besöka Brokenwood Cellar Door eller källardörren som kallas B2, vid ingången till Cypress Lakes Resort. Ta tillfället i akt att utforska den vidsträckta vingården. Dagliga rundturer bakom kulisserna erbjuds för att visa dig varje steg på vägen, som druvplockning och jäsning, och turen inkluderar även vinprovning med utsikt över vingården.I källarna guidas du genom vinprovningsprocessen av experter. Det spelar ingen roll om du är vinkännare eller provar ditt första glas vin, vintillverkarna på Brokenwood delar med sig av fascinerande kunskap på ett lättillgängligt sätt. Vinprovning på Brokenwood Wines ingår för vissa varianter, men en liten summa krävs för om du vill delta i Single Vineyard Wine Flight. Den mest exklusiva vinupplevelsen är Out of the Barrel Tour & Taste, som inkluderar en titt bakom kulisserna för vinproduktionen. Du kan provsmaka handtillverkade blandningar direkt från jästankarna eller tunnorna och upptäcka några av hemligheterna bakom dessa ypperliga vinerna. Om du är imponerad kan du köpa några flaskor av din favorit.Brokenwood Wines ligger i utkanten av Pokolbin och du tar dig enklast hit med bil eller Hunter Valleys busstjänst Rover Coaches. Det finns gratis parkering på anläggningen. Båda källardörrarna är öppna alla dagar. Bokningar rekommenderas och är ibland ett krav.