Njut av solen på Plaza Independencia, som omges av palmer, popplar, tallar och blomsterrabatter. Slappna av i skuggan under de gröna träden och beundra den stora fontänen i mitten. Titta på de livliga gatuföreställningarna på torget under veckosluten och köp souvenirer från lokala hantverkare.
Plaza Independencia är det största och viktigaste torget i Mendoza. Det skapades 1861 för att markera mittpunkten i den nya staden efter det att Mendoza hade förstörts av en jordbävning. Fyra mindre allmänna torg ligger diagonalt mot de fyra hörnen på Plaza Independencia, som de fem prickarna på en tärning.
Torget är en utmärkt utgångspunkt under ett besök i Mendoza, eftersom många av stadens främsta sevärdheter ligger här. Gå på moderna museet, Museo Municipal de Arte Moderno, om du vill se några av landets främsta konstverk eller köp ett ljus och tänd det vid Cuyohelgedomen i Basílica de San Francisco.
Det är också populärt att bara titta på folk. Förundras över musikerna, illusionisterna och komikerna som underhåller under veckosluten eller slå dig bara ner på en bänk i skuggan under ett träd och se på när lokalbefolkningen utför sina vardagssysslor. Besöker du torget under ett veckoslut kan du gå på någon av hantverksmarknaderna och pruta med de lokala försäljarna om priset på keramik, smycken och lokala delikatesser.
Ta en promenad runt Plaza Independencia på kvällen och se hur det lyses upp av dekorativa lampor. Håll utkik efter stadens stora vapensköld som skapas av lampor. Stanna till på något av de många kaféerna och ät en typisk argentinsk måltid med nötkött och vin eller få dig något att dricka på en lokal bar.
Plaza Independencia ligger mitt i Mendoza, vilket är praktiskt om du vill shoppa eller titta på de kulturella sevärdheterna. Detta vackra och livliga grönområde är ett måste för varje besökare.
