Liuhes nattmarknad är Kaohsiungs mest välkända nattmarknad, mycket tack vare dess centrala placering och dess mångsidiga utbud av taiwanesiska produkter. I dagsljus ser området ut som vilken stadsdel som helst, men så fort solen går ned sätts stånden och staketen upp. Här hittar du såväl maträtter och matvaror som tyger, hantverk och många andra föremål.
Det finns ett stort utbud av taiwanesiska specialiteter på nattmarknaden, till exempel papayamjölk och ostronomeletter. Du kan tillbringa en lång stund med att promenera bland matstånden och välja bland alla spännande måltider och smakbitar. Prova färsk fisk och skaldjur som stadens fiskare har fångat under dagen.
På marknaden finns det även guider som kan ge dig en rundtur. De berättar om varje marknadsstånds historia och betydelse, och vilka produkter som säljs. Turister från Kinas fastland och Japan åker gärna på resor till Liuhes nattmarknad, och är ofta med på de guidade rundturerna.
Du kan gå från marknadens ena ände till den andra på ungefär en halvtimme. Tiden kan variera beroende på hur många gånger du stannar till för att provsmaka eller köpa mat. På marknaden finns även kläder, elektriska prylar och till och med levande djur att köpa. Beundra de vackra neonskyltarna som gör reklam för stånden medan köpmännen kämpar om din uppmärksamhet. Kom ihåg att ta några foton av denna typiska taiwanesiska företeelse.
Priserna på marknaden är förhållandevis låga, jämfört med många av de närbelägna affärerna och butikerna. Om du känner dig modig kan du prova på starkt doftande tofu, en traditionell taiwanesisk rätt med en mycket säregen smak. Den är tillverkad av sojabönsost, kål och chili.
Nattmarknaden är över 50 år gammal och är en av stadens främsta sevärdheter. Den öppnar tidigt på kvällen och förblir öppen hela natten tills den stänger i gryningen.
Ta tunnelbanans orangefärgade eller röda linje till stationen Formosa Boulevard och beundra den praktfulla Ljusdomen på stationen. Liuhe nattmarknad ligger bara en kort promenad västerut från stationen. Det finns även flera busshållplatser i närheten av marknaden.
