Det bästa området att bo i Mombuey är i stadskärnan, särskilt runt Plaza Mayor och de gator som omedelbart omger den.Detta centrala område är hjärtat av Mombuey, kännetecknat av sina historiska byggnader och traditionella kastilianska arkitektur. Plaza Mayor i sig är en samlingspunkt, där lokala evenemang ofta hålls, och du hittar huvudkyrkan, San Pedro-kyrkan, i närheten. Gatorna här är generellt lätta att navigera och erbjuder en trevlig promenad.Par som söker en avkopplande resa kommer att finna detta område särskilt tilltalande. Det erbjuder en chans att uppleva den lokala kulturen i ett lugnare tempo, med enkel tillgång till traditionella matställen och lokala butiker. Den historiska miljön utgör en trevlig bakgrund för en lugn semester.