Castillo de Almansa ligger på Cerro del Águila och vakar över staden nedanför. Fortet är ett av Spaniens vackraste, framför allt tack vare det gedigna restaureringsarbete som genomförts på senare tid. Det stammar från 1300-talet, och murarna löper längs kullen och smälter in i den klippiga terrängen. Fortets turistcenter är värt ett besök om du vill lära dig mer om historien bakom dess murar.
Gå upp för spiraltrappan i fästningens torn till en krenelerad terrass som bjuder på storslagen utsikt över staden och de omgivande åkrarna. Följ sedan Calle del Castillo ner till rådhuset i den historiska stadskärnan. Rådhuset är beläget i Palacio Condes de Cirat som byggdes på 1500-talet. Besök gallerierna på innergården vars valv hålls uppe av vackra ioniska pelare.
I närheten ligger Iglesia de la Asunción, en kyrka från 1500-talet som är ett måste på en weekend i Almansa. Byggnadens imponerande port pryds av en scen föreställande Jungfru Marie himmelsfärd och leder till en dramatiskt välvd interiör som inspirerats av Versailles. Den rektangulära kyrkan har bara ett torn och är murad i rött tegel. Många turister beskriver kyrkan som en av höjdpunkterna på resor till Almansa.
Plaza de San Agustín ligger också i Almansas spännande historiska kvarter. Här ligger ett augustinskt nunnekloster, vars nunnor syr kläderna åt Almansas skyddshelgon Nuestra Señora de Belen. Bredvid klostret ligger Casa de la Cultura, som byggdes på 1500-talet och idag hyser stadens bibliotek. När du ändå är på resa till Almansa är det även värt att besöka Casa de los Marqueses de Montoral ett 1600-talspalats med en vacker slottsträdgård.
Om du bokar en weekendresa till Almansa i maj kan du ha turen att få uppleva festivalen Moros y Cristianos, som handlar om hur landet intogs av morerna för att senare återintas av de kristna. År 2008 utsågs festivalen till Fiesta de Interés Turístico Nacional tack vare det spektakulära uppträdandet Embajada Mora Nocturna. Det får du inte missa!