Gamla staden i Besançon var ursprungligen en romersk bosättning vid namn Vesontio och ligger nästan helt omgiven av floden Doubs och passar utmärkt för en utflykt under en weekend i Besançon. I den nya staden finns en uppsjö av restauranger och hotell du kan njuta av under din weekendresa. I gamla Besançon hittar du några riktiga kulturella och historiska pärlor som du kan inkludera i ditt weekendpaket.
Du kan inte resa till Besançon utan att ta en tur till det storslagna Citadelle de Besançon. Det är ett perfekt utflyktsmål för din weekendresa. Det här 1600-talscitadellet ritades av ingenjörsofficeren Vauban för Ludvig XIV och tronar 100meter över staden. Du kan promenera längs de yttre befästningsvallarna och beundra den fantastiska utsikten över floden som ringlar sig genom Jurabergens lummiga sluttningar.
Innanför citadellets murar ligger Musée de la Résistance et de la Déportation, ett av landets mest omfattande museer om andra världskriget. Här hittar du en stor samling föremål, dokument och bilder som på ett trovärdigt sätt skildrar Besançons roll i kriget. För den lite yngre publiken som är med på din resa till Besançon ligger Besançons djurpark precis bakom museet.Här kan du se lejon och tigrar, eller bege dig till insektariet där du kan stifta bekantskap med håriga spindlar, vandrande pinnar och skorpioner.
Promenera sedan ned för kullen tillbaka till staden, eller ta bussen som kör regelbundet mellan citadellet och Besançons centrum. Här hittar du Musée des Beaux-Arts et d’Archéologie. Det öppnade 1694, vilket gör det till ett av de äldsta museerna i Frankrike och är väl värt ett besök under din resa till Besançon. Bland utställningarna hittar du sällsynta föremål som gamla egyptiska mumier och romerska mosaiker. Om du fortsätter utforskningen av museet hittar du verk av kända konstnärer som Tizian, Rubens och Goya.
Du går aldrig hungrig i Besançon. Staden har ett stort utbud av utmärkta måltidsalternativ. Det finns många traditionella franska restauranger, men även ställen med internationellt kök. Om du bara är lite sugen kan du slå dig ned på något av kaféerna utmed floden med citadellet ovanför dig och prova regionens vita viner och ost.