Cazorla, som ligger i provinsen Jaén, är den största staden i regionen Alto Guadalquivir. Staden är belägen nära naturparken Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, som utnämndes till en del av Unescos biosfärområde 1983. En weekend i Cazorla är ett utmärkt sätt att tillbringa ett par dagar av avkoppling, friluftsliv och äventyr på. Börja din weekendresa i Cazorla med att vandra genom olivträdsodlingar för att nå den vackra historiska stadskärnan. Landskapet domineras av den majestätiska, gamla borgen Castillo de la Yedra, som har byggts ovanpå resterna av det moriska palatset Fortaleza de las Cinco Esquinas, ett fort med fem hörn som byggdes på toppen av höjden Cerro de Salvatierra och på ruinerna av Iglesia de Santa María, en kyrka från 1500-talet.
Du kan du också passa på att besöka grannstäderna Úbeda och Baeza. Båda städerna är arkitektoniska pärlor från renässanstiden och upptagna på UNESCO:s världsarvslista. Det är värt att avsätta lite tid för att utforska de lokala vägarna och besöka städer som Peal de Becerro och Quesada, som omges av tall- och olivträdslandskap nära floden Guadalquivirskälla.
Du kan resa till Cazorla när som helst under året. Staden ligger bara några kilometer från Jaén och Granada och nås lätt med bil. Medeltemperaturen är oftast måttlig. Njut av sportaktiviteter som vandring och paddling och passa på att upptäcka den lokala matkulturen. Ta chansen att prova gachamiga, som är en sorts stekt välling, den mustiga kaningrytan talarines, eller rin-ran, en fiskrätt med paprika och potatis. Alla tillagas självklart med en av de viktigaste lokala tillgångarna, olivoljan.
Din resa till Cazorla blir garanterat oförglömlig. Vart du än beger dig i Cazorla kommer du att mötas av en magisk kombinationen av stillhet, storslagen natur och historia.
