El Parian är ett populärt torg i Guadalajara där stämningen är hög. Här finns restauranger, barer och livemusik, så det är det perfekta stället för lite kvällsunderhållning eller en traditionell mexikansk matupplevelse.
Få dig något att äta och dricka på någon av de många restaurangerna och barerna som ligger alldeles vid plazan. Prova på lokala rätter som birria, en kryddstark mexikansk köttstuvning som serveras med lök, lime och tortillabröd. Till efterrätt kan du prova på bionico, en fruktsallad med en söt och krämig topping, kokos och russin. Avsluta måltiden med äkta mexikansk tequila, så blir festhumöret på topp. Njut av den glada atmosfären när mariachiband går från bord till bord och spelar folkmusik.
Strosa runt på det lugna torget på dagen och beundra de fina pelargångarna och de färgstarka kolonialbyggnaderna. På kvällen märker du hur El Parian väcks till liv av livemusik och gatuförsäljare. Titta på olika grupper som uppträder på den centrala estraden. Föreställningarna framförs oftast på helgerna, från eftermiddag till sent på kvällen.
I slutet av 1800-talet var El Parian ett fashionabelt område med en exklusiv marknad för eliten. Gå på en guidad visning i området och lär dig mer om dess historia eller shoppa loss på något av shoppingcentren i närheten. Torget ligger nära några stora marknader, som Mercado Libertad och San Juan de Dios, där du kan köpa hantverkssouvenirer.
Torget ligger mitt i Tlaquepaque, en förort till Guadalajara som är känd för sin konst och sitt hantverk. Besök keramikmuseet och konstgalleriet och handla i antikvitetsaffärer och butiker som säljer läder, tenn, koppar, stenarbeten och gjutjärn.
Till El Parian kommer du med buss eller taxi från centrala Guadalajara. Resan är omkring en mil lång och tar mindre än 20 minuter med bil. Besök också gärna den närliggande trädgården, Jardín Hidalgo.
