Promenera längs Town Brook i centrala Plymouth och stanna till och lyssna på det porlande ljudet av vatten som möter hjulet i Plimoth Grist Mill. När man ser kvarnen igång kan man lätt glömma bort vilket århundrade det är. Gå in i byggnaden för att lära dig mer om det koloniala arbetslivet och en ekonomi som var helt beroende av den här teknologin. Efter ditt besök kommer du att förstå hur hårt pilgrimerna och nybyggarna arbetade för att överleva.
John Jenney byggde Plimoth Grist Mill år 1636, och den var Plymoths tredje och mest populära kvarn. Originalkvarnen brann ned 1837, men den kopia man har byggt här idag ser precis likadan ut. Designen och mekaniken är identisk med den som Amerikas första kolonisatörer använde för att mala sitt majsmjöl.
Inne i kvarnen kan du se vilken kraft som alstras ur forsen. Tänk vad mycket lättare kvarnen gjorde pilgrimernas liv, och hur livsnödvändigt majsmjölet som maldes här var. Från museibutiken kan du köpa med dig en påse av det mjöl som mals här idag. Det går även att beställa på nätet om du blir förtjust.
Kvarnen ligger framför 1700-talsbyggnaden som utgör Jenney Museum, där du kan se utställningar om Plimoth Grist Mill och om kvarnar i allmänhet. För att förhöja din upplevelse i kvarnen kan du följa med på en guidad tur med kvarnmästaren. Han är klädd som en pilgrim och berättar bland annat om hur pilgrimerna kämpade för religionsfrihet.
Plimoth Grist Mill nås enkelt med en promenad genom Brewster Gardens. Om du kommer med bil så finns det en parkering i närheten. Kolla in kvarnens webbsida för information om föreläsningar och interaktiva evenemang. Om du råkar vara här på våren kan du speja ner i vattnet runt kvarnen, och om du har tur få se den sällsynta gumsillen.
