Ottoburg

Ottoburg är en av Innsbrucks äldsta byggnader. Gatorna i Innsbrucks gamla stadskärna är livliga och mycket varierade, men Ottoburg sticker ändå ut från mängden. Den grå fasaden får liv genom de röda fönsterluckorna vid de små fönstren. Delar av väggen skjuter ut mot gatan i olika vinklar. På insidan är byggnaden mer imponerande, med gamla salonger och en elegant restaurang.Ottoburg var ursprungligen en del av Innsbrucks slott som byggdes i slutet av 1400-talet. Många historiker anser att det är stadens äldsta kvarvarande byggnad, men det debatteras om det är korrekt eller inte. Likväl är Ottoburg en charmig byggnad och ett perfekt ställe för den eleganta restaurang med samma namn som har legat här sedan 1745. Man måste boka bord i förväg på Ottoburg eftersom det är en mycket populär restaurang. Fyra intima matsalar har inretts med snidade träpaneler, förgyllda ljuskronor och fläckfria, vita linnedukar. Möblerna är ett fint exempel på nygotisk design. Boka gärna ett bord vid ett fönster så att du kan blicka ut över den livliga gamla stadskärnan. De som är intresserade av mat kommer att uppskatta att prova det lokala köket. Menyn är traditionellt österrikisk, med flera kötträtter och traditionell klimp, sida vid sida med mer moderna och internationella rätter. Titta in i salongerna på de nedre våningarna, där man har behållit mycket av den ursprungliga inredningen, som ljuskronor och snidade tak. Ottoburg är stängt på måndagar, men alla andra dagar har man öppet både till lunch och middag. Hit kommer du enkelt med buss eller till fots. På grund av restaurangens renommé kan priserna på Ottoburg vara högre än på andra restauranger i Innsbruck. Se till att boka bord långt i förväg inför högtider som jul och påsk.