Centrala Santander präglas av en livlig marknad, stora torg och fantastiska trädgårdar. Stadskärnan vakar över vackra Santanderbukten och erbjuder spännande sevärdheter och museer. Här hålls den regionala historien vid liv i form av traditionella kantabriska seder. Prova gärna några av de lokala rätterna, som paella eller ”rabas”, vilket är friterad bläckfisk.

Matintresserade gör rätt i att besöka den historiska marknaden Mercado La Esperanza. I en stor byggnad från 1800-talet finner du stånd som säljer sylt, marmelad och alla möjliga sorters ostar, kött och fisk.

Om du strosar längs de charmiga gränderna i den historiska stadskärnan kommer du snart fram till Jardines de Pereda. I dessa förtrollande trädgårdar väntar bland annat ett flertal skulpturer och en fontän tillägnad den berömda författaren Concha Espina.

Öster om trädgårdarna sträcker sig strandpromenaden Paseo de Pereda, som erbjuder fantastisk havsutsikt. Här kan du även se Monumento a los Raqueros, som är en samling statyer av barn som tvingades arbeta i hamnen. I strandpromenadens västra ände ligger Centro Botín, som regelbundet anordnar konstutställningar och andra evenemang.

Vill du lära dig mer om regionens förflutna kan du besöka Kantabriens förhistoriska och arkeologiska museum, där du får se en mängd föremål som har grävts fram i områdets grottor. Är du intresserad av Santanders religiösa historia kan du besöka stadens kyrkor. Parroquia Santisimo Cristo är den nedre delen av Catedral de Santander, och här finns flera kyrkliga konstverk att beundra.

Centrala Santander ligger strax sydväst om Magdalenahalvön, och det är här du finner den historiska stadskärnan. Området vakar över Santanderbukten, lite åt öster om Pesquero. Du kan åka tåg till Santanders järnvägsstation och sedan utforska staden till fots. Om du flyger till Santanders flygplats kan du köra hit på omkring tio minuter.

I Centrala Santander kan du få ett bra smakprov på det bästa från Kantabriens kultur och historia.