Promenera omkring på den vackra vingården Concha y Toro och utforska över ett århundrade av chilensk vinhistoria. Känn druvornas doft och njut av utsikten över Maipo-dalen. Du kan besöka en historisk vinkällare och provsmaka prisbelönta viner. Den lokala entreprenören Don Melchor de Santiago Concha y Toro grundade vingården 1883 när han kom hit med vinrankor från Bordeaux i Frankrike.
Varför inte följa med en kunnig och påläst guide på en rundtur genom gårdens vackra trädgård i fransk stil? Här kan du se det smakfulla huset där vingårdens grundare bodde under senare delen av 1800-talet. Njut av en fantastisk utsikt över Maipo-dalen med sina gröna fält och snöklädda berg. Lär dig om de 26 olika sorters druvor som odlas på vingården, till exempel cabernet sauvignon, merlot och sémillon. Du kan även plocka och smaka på druvorna direkt från vinrankorna.
Besök källarna med sina oändliga rader av vintunnor. Du kan bland annat gå in i djävulens källare, Casillero del Diablo, och höra legenden om vingårdens djävul. I slutet av 1800-talet märkte Don Melchor att några av hans bästa viner oförklarligt var borta. För att komma till rätta med stölderna spred han ett rykte om att det bodde en djävul i källaren vars uppgift var att skydda vinerna. Idag är Casillero del Diablo ett prisbelönt vinmärke.
Som en del av rundturen får du provsmaka ett urval av vinerna, och efteråt får du ett graverat glas med dig hem som minne. Runda av med ett besök i vinbaren och provsmaka fler viner tillsammans med ostbrickor, tapas och chilensk mat. På gården finns även en butik där det vin som produceras här säljs.
Vingården Concha y Toro ligger i förorten Pirque, 45 minuters bilresa från Santiagos centrum. Det finns gratis parkering på plats. Vingården är lätt att nå med kollektivtrafik. Du tar tunnelbanan till Las Mercedes för att sedan ta buss eller taxi fram till vingården.
Vingården har öppet dagligen, och avgiftsbelagda rundturer avgår regelbundet under hela dagen. Det finns tre olika rundturer att välja bland, och det finns guider som talar engelska, spanska och portugisiska. Mer information hittar du på vingårdens officiella hemsida. Det är bäst att boka i förväg.
