Gjøvik växte fram runt sitt glasbruk, som grundades 1807 av Caspar Kauffeldt. På den tiden låg bruket vid gården Hunn, där vägarna mellan Bergen och Sverige, samt Trondheim och Oslo möttes.
Idag hittar du glasbruket i stadens centrala delar, och här finns utställningar och en glashytta där du kan se glasblåsarna arbeta. I närheten ligger Gjøvik gård, som byggdes i empirstil på uppdrag av Kauffeldt 1810. Idag finns här ett museum och en konsertlokal.
Bara en stenkast därifrån hittar du en av mycket få nygotiska kyrkor i Norge, nämligen Gjøvik kyrka. Kyrkan har en ny orgel och här ges mycket populära konserter. Du kan även få fina kulturupplevelser på biografen och kulturhuset Gjøvik Kino og Scene, eller varför inte bege dig till Fjellhallen, som byggdes inför vinter-OS 1994?
Om du vill lära dig mer om Gjøviks historia på ett roligt sätt, kan du besöka friluftsmuseet Eiktunet. Det finns många vandringsleder upp till Bergstoppen, varifrån du får en vacker utsikt över sjön Mjøsa. Här finns lek- och grillplatser, vilket gör det till ett perfekt utflyktsmål för hela familjen. Barnen kommer även att tycka om vetenskapsmuseet Vitensenteret Innlandet. På dess interaktiva utställningar får besökarna på ett roligt sätt lära sig om vetenskap, teknik och matematik. Du får inte heller missa den främsta sevärdheten i Gjøviks centrum – chokladfabriken! Sedan kan du låta barnen springa av sig all överskottsenergi på inomhusleklandet Lekeland1.
Fisket har alltid varit en viktig del av livet här, och under din weekend i Gjøvik har du goda chanser att fånga mängder av forell, abborre och harr. Dina fiskekrokar kanske till och med kommer från trakten, för lokala Mustads fabrik fokuserar idag helt och hållet på fiskekrokar. Guidade turer genom industrimuseet Mustad bedriftsmuseum ges på begäran.
En weekendresa till Gjøvik är inte fulländad utan ett besök ombord på Skibladner. Denna hjulångare från 1856 används än idag, och kan skryta med fantastiska salonger, underbara vyer och ett eget frimärke. Det är enkelt att resa till Gjøvik med tåg, buss eller bil från flera orter runtom i Norge. Närmsta flygplats är Oslo Airport. Varför inte passa på att hyra bil när du är i Norge? Själva bilkörningen kan vara ett utmärkt sätt att uppleva landets storslagna natur.