Bielefeld har alltid varit en industristad och gjorde sig redan från början känd för att vara en kraft att räkna med inom textilproduktionen. Idag hittar du i Bielefeld stora företag som matvaruproducenten Dr. Oetker och skinproduktstillverkaren Möller Group. Många studenter väljer Bielefeld på grund av stadens kända studieplatser, som till exempel den populära fotografiskolan vid stadens fackhögskola.
Inga resor till Bielefeld är värda namnet utan ett besök på Dr. Oetker World. Bielefeld är mest känd för sin koppling till Dr. Oetker, som gjort sig känt för sina ugnspizzor och färdiga kakmixar. Du kan följa med på rundtur för att lära dig mer om företagets historia och självklart provsmaka deras utsökta produkter. Företaget präglar staden i stor utsträckning, men det innebär för all del inte att det inte finns något annat att göra i Bielefeld.
Den gamla marknadsplatsen i centrum fångar stadens traditionella atmosfär. Torget kantas av vackert renoverade bostadshus från 1500- och 1600-talet, och invånare i alla åldrar kommer hit för att bara umgås. Det är oftast nånting på gång på torget, som den årliga vinfestivalen i september eller julmarknaden i december. Theater am Alten Markt ligger nära torget och erbjuder operor, pjäser och musikaler, såväl som evenemang för barn.
Det bor många familjer i staden, vilket ger en vänlig och jordnära stämning. En av de trevligaste aktiviteterna i staden, med eller utan barn, är att besöka Bielefeld Zoo. Djurparken ligger nära skogen, är lättillgänglig med buss från centrum och inträdet är gratis. Avsluta besöket med något att äta på restaurangen eller ta en bratwurst utanför.
Många känner inte ens till Bielefeld idag, eller anser det bara vara ett industricentrum. Den rofyllda staden må ha en kort evenemangslista, men charmiga och gästvänliga Bielefeld är värd ett besök för mer än du tror.
