Ingen vet helt säkert när eller varför Braunschweig grundades, men det är vida känt att staden växte till att bli en av Tysklands viktigaste och tumultartade städer under medeltidens Hansa. Många år senare jämnades staden nästan helt med marken under andra världskriget, med bara en tiondel av staden kvar. Idag domineras Braunschweig av bilvänlig efterkrigsarkitektur, med bara några få kvarstående medeltida byggnader.
De medeltida plater och strukturer som finns kvar berättar dock historien om Braunschweigs viktiga roll och inflytande under medeltiden. Domkyrkan St. Blasii och slottet Burg Dankwarderode byggdes båda av Henrik Lejonet. Lejonstatyn som står på slottet var medeltidens första fristående monument, och du kan se en kopia av statyn utanför kyrkan. Gewandhaus visar upp 1200-talets skråers makt.
Braunschweig erbjuder många kulturella platser och konstnärliga aktiviteter. En unik plats är Happy Rizzi Haus, en kontorsbyggnad som formgavs av konstnären James Rizzi och som ser ut som om den kom rakt från serieteckning. Missa inte heller det judiska museet, som är ett av världens äldsta och ståtar med en fascinerande utställning.
Idag är staden även känd för sitt breda utbud av shoppingalternativ längsmed de vibrerande gatorna. En mer autentisk upplevelse hittar du vid Magniviertel, som är det enda kvarter som överlevde andra världskriget och har massor av småbutiker där man säljer böcker, konst och mat.
Staden har dessutom ett av Europas äldsta "red light districts". Om du är nyfiken, men inte vill komma för nära, kan du kika genom portarna på Bruchstrasse.
Det är lätt att ta sig runt i Braunschweig till fots, med centrala shoppingområden som bekvämt markerats för endast fotgängare. Om du skulle behöva ta dig lite längre finns dock pålitlig lokaltrafik som kan ta dig vart du vill inom stadsgränserna.
