Den medeltida orten Norcia, i Valnerina-dalen i Umbrien, ligger vid foten av det imponerande Monti Sibillini och sträcker sig ner mot Sordo-floden.
Börja sin upptäcktsfärd i Norcia i den historiska stadskärnan. På Piazza San Benedetto, Norcias främsta torg, hittar du många imponerande fasader på viktiga byggnader, men den stora sevärdheten här är Statyn av St. Benedikt.
Den medeltida Basilica di San Benedetto byggdes på platsen där St. Benedikt och hans tvillingsyster St. Scholastica sägs ha fötts. Lär dig mer om grundaren av Benediktinorden och Europas skyddshelgon, St. Benedikt.
Loggia dei Mercanti, Cattedrale Santa Maria Argentea och Palazzo Comunale är bara några av de andra höjdpunkterna du kan se under en weekendresa till Norcia. Missa inte att utforska den tidigare hemliga tunneln i Museo Civico e Diocesano La Castellina.
Testa den mycket lovordade maten i Norcia för lunch och middag. Svart tryffel, korvar och salami är bland favoritingredienserna för antipasti och pasta till vinet. Speciell salami av gris och vildsvin, känd som ”norcineria” är berömd över hela Italien. Missa inte att testa den härligt krämiga ”pasta alla Norcina” för att förstå varför rätten är så populär.
Du kan resa till Norcia med tåg eller buss, men att ta dig dit med bil är det bästa alternativet för att utforska denna bergiga region. Rom ligger 2,5timmar bort och Spoleto 45minuter bort. Kör till bergen för att vandra genom Sibillinis nationalpark. Varje vår bildar en otrolig samling av vilda blommor en färgglad filt över platån som omger Castelluccio di Norcia, en linsproducerande by ovanför Norcia. Att se denna ”Fiorita” till häst eller under en vandring eller mountainbiketur är fantastiskt.
Unika festivaler anordnas i Norcia året runt. I februari hålls Mostra Mercato del Tartufo Nero då du kan testa det breda utbudet av tryffel och vild svamp från Valnerina-dalen. Festivalen Prosciuti dal Mondo pågår i tre dagar i början av november och lockar de som älskar lufttorkad skinka och andra matentusiaster från hela Italien.
